НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: пилешки сърца- 1кг. (почистени, измити и отцедени) ориз- 600 гр. лук- 3 глави моркови- 2 бр. чесън- 5 скилидки дафинов лист- 4 бр. пилешки бульон (кубче)- 1 бр. сол черен пипер олио магданоз за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете лука на ситно, чесъна на филийки. Настържете морковите на едрото ренде. В нагорещена тенджера сипете малко мазнина и добавете пилешките сърца да се задушат за около 10 минути. Към тях добавете лука, морковите и чесъна. Продължете да задушавате докато омекне лука. В тавичка за печене сипете ориза. Добавете задушените пилешки сърца и разбъркайте. Добавете 1.700 л. вода. Овкусете със сол, черен пипер, дафинов лист и кубче пилешки бульон. Разбъркайте да се смеси всичко. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, със вентилатор, в долната част, за около 40-50 минути. Поръсете готовото ястие със ситно нарязан пресен магданоз. Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар